「おいしい」をえらび、つくり、「つたえる」

おいしいは愛情。
食卓のお料理は、家庭の笑顔と健康を願う愛。
手間隙かけて育てる作物は、食べる人を喜ばせたいと願う生産者さんの愛。
食 は、家庭の健康をつくり、地域の食文化を育むものだから。
わたしたちは、おいしいにこだわり、つたえ、てわたすプロを目指します。
それが私たちの愛情です。

わたしたちダイサンが大切にするおいしいとは。

• わたしたち自身がおいしいと思うもの。
• シンプルで素材が味わえるもの。
• つくり手の顔が見えるもの。